Els vins de cap d’any

Tercera entrega d’aquesta temporada del “Diari d’un Sommelier” amb Xavier Ayala i Leandre Romeu. Aquesta edició, és una edició especial, dedicada a les Festes de Nadal. Més concretament dedicada a la nit de cap d’any i els vins, caves, dolços i plats que s’acostumen a beure i menjar en aquesta data tant especial. El sommelier Xavier Ayala repassa els maridatges més classics i les darreres tendències en els sopars de cap d’any així com també en els altres apats d’aquestes festes i en els sopars d’empreses i amics tant habituals durant aquestes setmanes.