Aquí trobareu tots els continguts que parlen del món del vi des de diferents perspectives. Us convidem a gaudir i reflexionar a través de la lectura d’aquests articles.
Definitivament no entenc massa de vins. Més enllà de degustar-los i agrair el criteri dels experts, no podria dir massa cosa. Amb tot, sí que em veig capaç de compartir uns mots al voltant de l’experiència de tastar un bon vi i les reflexions que aquesta experiència pot suscitar. El primer que cal per apropar-nos…
Llegir Més
Des de ben petita sempre m’ha agradat viatjar, veure coses noves i diferents, impregnar-me de la cultura i de les creences del lloc on vaig i sobretot provar els menjars i begudes del país. A l’Argentina una de les coses de les que vaig gaudir molt són els típics “asados”, el “pastel de papas”, las…
Llegir Més
El Barri del Vi de Vilafranca del Penedès Mireu la fotografia que acompanya aquest article. Veieu l’estació de tren, amb les vies sota de nivell de carrer, el centenar de bótes que hi ha costat i costat. Ara tanqueu els ulls. I imagineu-vos com deuria ser un dia qualsevol, a finals del segle XIX, en…
Llegir Més
“Per ser indispensable un ha de buscar ser diferent” o “Els petits detalls marquen la diferència”. Amb aquestes frases cèlebres definiria com em van conquistar les quatre Nits de les Garnatxes. · Perquè em cridava aquest vi? Per la curiositat d’anar embolicat d’un còmic. on explica que quatre vins de la mateixa varietat de raïm…
Llegir Més
Notes sobre el debat Enoturismes, Visions 5.1 Aquesta és una de les idees que es va poder escoltar en el debat de Visions 5.1. dedicat a l’enoturisme. La frase pot semblar una provocació i, de fet, ho és. Val a dir que m’encanten les provocacions que obliguen a pensar i els col·loquis de La Conca…
Llegir Més
Rebo un correu electrònic de Vins i Licors Grau i em conviden a un tast de dones. Penso, “ja hi som! Una altra vegada el tòpic de les dones i el vi. Com si no se n’haguessin ja escrit mil articles, publicat diversos llibres o realitzades infinitat de taules rodones”. Però no sé per què,…
Llegir Més
Don’t stop me now | Jo només vull que juliol no s’acabi, perquè la nit sembla que no arribi mai, perquè l’estiu just acaba de començar i perquè amb juliol queden inaugurades oficialment les nits d’estiu i de bombolles. Be bubble, my friend.
Llegir Més
Tercer debat del cicle Visions 5.1 2019 celebrat el 21 de juny a la Sala de les Corts Catalanes de Montblanc. Amb Eva Vicens, Esther Garcia, Míriam Clotet, Isabel Veà, Marta Domenech, Judith Cortina i David Jobé.
Llegir Més
Un paisatge de postal Conduint per la petita carretera de corbes que arriba a Colera, penso perquè no he estat aquí abans. Reviso el meu mapa mental i em recrimino el perquè no havia aparegut aquest petit poble en la meva llista de pendents. Aprofito que no porto ningú darrere i afluixo el ritme del…
Llegir Més
S’elabora amb nous verdes macerades en alcohol i viu un boom que ha rebut un impuls decisiu amb el procés independentista, però l’èxit d’aquesta beguda es va gestar abans. La ratafia viu un moment dolç. És un licor que es produeix en diversos països de l’entorn i de més enllà, però a Catalunya la tradicional…
Llegir Més
