Articles de
Turisme

Aquí trobareu tots els continguts que parlen del món del turisme des de diferents perspectives. Us convidem a gaudir i reflexionar a través de la lectura d’aquests articles.

“Cuidem el paisatge, els terrenys, la cultura, la tradició, però hauríem d’apostar encara més pels nostres productes”

Francesc Xavier Amill, president de la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Calçot de Valls. El Francesc Xavier Amill porta tota la vida sentint olor a calçots. El seu pare ja en plantava, no tants com ell ara, i ha viscut en primera persona el boom al voltant d’aquesta ceba dolça tan particular. “Quan era petit fèiem…

Llegir Més
Les carxofes i l’art de passejar

Us costa trobar temps per passejar? Deixeu de llegir, cordeu-vos les sabates i sortiu. Davant el dubte si aquest article mereixerà el temps de llegir-lo, l’opció de sortir a caminar és un valor segur. Sempre val la pena. Som mamífers bípedes dissenyats per caminar, recordeu? Aquest fet ens defineix com a espècie, però passejar no…

Llegir Més
La potència dels ecosistemes: turísticament parlant Catalunya és un Ecosistema?

El passat 3 de desembre vaig tenir l’honor de participar en una taula rodona organitzada per la Diputació de Barcelona sobre la “Sostenibilitat com a eina de màrqueting per als negocis turístics”. La veritat és que es va fer curta, bàsicament perquè el tema dóna molt de si i perquè el realment important en aquests casos no és l’experiència individual sinó el que realment importa és l’experiència col·lectiva i el resultat…

Llegir Més