Aquí trobareu tots els continguts que parlen del món del turisme des de diferents perspectives. Us convidem a gaudir i reflexionar a través de la lectura d’aquests articles.
El meu racó preferit del món és un racó de Catalunya, l’extrem sud, en concret. Aquí, a la voreta d’un riu amplíssim, he nascut i m’he criat i aquí he après a parlar. A la voreta d’un riu que és que com un cosí germà. Que forma un Delta que m’és casa. És el paisatge…
Llegir Més
Què tenen en comú un Festival Internacional de Cinema, un projecte d’agricultura regenerativa i una candidatura a la Regió Europea de la Gastronomia? Menorca, un territori amb cales i cops amagats. Les sessions de cinema i cuina local (CookingFilms) que formen part del FICME, la cita anual de l’illa balear amb el setè art dirigida…
Llegir Més
Deixin-me que els expliqui el succés gastronòmic més important d’entre tot el que ha passat aquesta darrera setmana. El més important, de fet, dels últims deu anys. Divendres passat a la tarda, en havent plegat de treballar al restaurant, vaig agafar la filla i vam anar a visitar la iaia Fina a La Garriga, de…
Llegir Més
L’Escola d’Enoturisme de Catalunya va presentar ahir una nova oferta formativa centrada en la innovació i en l’adaptació del sector turístic a la nova realitat, apropant la formació a tot el territori. Per aquesta nova oferta de cursos s’aposta de manera clara per la formació online amb l’objectiu de facilitar l’accés a aquests nous cursos…
Llegir Més
Les reflexions que llegireu a continuació tanquen el cicle de reportatges sobre el consum de vi de proximitat a Catalunya, que hem editat conjuntament amb l’INCAVI. En aquest darrer article hem volgut posar el focus en la gestió de la comunicació i el màrqueting del vi català. Amb l’objectiu de pensar sobre com s’ha comunicat…
Llegir Més
M’assec i en pocs segons comença l’espectacle. PRIMER ACTE Sala d’un menjador d’un restaurant situat a un hotel. Estovalles de cotó blanques, vaixella elegant i copes del mateix nivell. La decoració és minimalista amb tocs nòrdics seguint la tendència de la ciutat en la qual ens trobem. ESCENA I Una parella està asseguda a…
Llegir Més
En aquests temps que corren, som molts els col·lectius, entitats i moviments socials que, des de les evidències de crisi sistèmica i multidimensional que la crisi sanitària ha posat en evidència, exigeixen polítiques per una transició ecosocial. Però què significa transitar en les polítiques sectorials d’ordenació del territori, de planificació d’infraestructures, de gestió de l’aigua,…
Llegir Més
proximitat n. f. : Poca distància en el temps o en l’espai. Si apliquem aquesta descripció a articles obtindríem que per definició quan parlem de productes de proximitat parlem d’aquells que han estat cultivats o fabricats a prop de la zona a la qual seran consumits, tenint com a distància màxima els 100km entre el punt…
Llegir Més
Cowocat Rural és una xarxa d’espais coworking ubicats en zones rurals Catalunya. Des de Prat del Compte, fins a Guissona, La Seu d’Urgell, Valls, Les Guilleries o Riba-roja d’Ebre. La Titaranya és una cooperativa d’habitatges i locals socials en construcció al barri antic de Valls. Són 3.200 metres quadrats de vida a un centre històric…
Llegir Més
Ruta poc transitada que ens permetrà pujar fins als 711 metres d’altitud del cim per paratges aïllats i solitaris però amb un gran encant. La comarca del Baix Camp ens ofereix interessants possibilitats de practicar el senderisme partint d’altituds modestes. En un tres i no res –això és un dir!- podem atansar-nos a alçades considerables…
Llegir Més
