Articles de
Comando Forquilla Ganivet

Espai del col·lectiu Comando Forquilla Ganivet

Confesiones de una voyeur de huertos

La miraven obertament, amb una atenció completa, com fan els nens i els animals, amb una visió física, mesurant-ne només els atributs físics, l’encant i la vivacitat, i no pas els títols, els béns materials o l’ofici. La seducció del minotaure – Anaïs Nin Yo confieso: me gusta contemplar huertos. Cuando me muevo en coche…

Llegir Més
Cuinar com peix fora de l’aigua

Cultura gastronòmica, salmó amb guacamole, rizzoto de gamba austral, sushi de salmó amb alvocat.Cuinar com peix fora de l’aigua, pèrdua dels sabers, del sentit, desconnexió,contrasta extractivisme versus intercanvi de sabers. És a la mar on es comet el genocidi, on les bombes maten vides humanes i no humanes a canvi d’immediatesa i grans quantitats, o…

Llegir Més
Sóc pagesa

Sóc pagesa, i n’estic molt orgullosa. M’avorreix veure los carritos dels súpers plens fins a dalt, arrebossats de colesterol. Me disgusta que la gent vaigue de progre i menge tomates i aubergínies tot l’any, o tofu, que mola más. M’escandalitza veure com es tracta d’inculta a les persones que ens dediquem al sector primari, i…

Llegir Més