Articles de
Gastronomia

Aquí trobareu tots els continguts que parlen del món de la gastronomia des de diferents perspectives. Us convidem a gaudir i reflexionar a través de la lectura d’aquests articles.

Ara que fa 20 anys

Ella no ho sabia però era el meu aniversari. Feia 20 anys. 20 anys de periodista. El temps passa volant. És una frase feta, però real. “Què et semblaria fer una xerrada sobre periodisme gastronòmic a la URV?”. Rebia el seu missatge en privat via una xarxa social. Era de nit, després de sopar, i…

Llegir Més
Sabors de la Conca

D’acord! Poblet, Montblanc, les Coves de l’Espluga, etc. Però a dinar a on? Sempre que programem una escapada o una descoberta del territori, la pregunta d’on i que menjarem segur que està entre les primeres i tenint en compte això des de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de la Conca de Barberà aquest any hem engegat unes…

Llegir Més
Sanstravé

En el municipi de Solivella, comarca de la Conca de Barberà, s’hi troba la família Sans i Travé, composada per l’Antoni Sans i M. Carme Travé, els seus fills Josep M. Sans i Joan Carles Sans i les seves respectives parelles, la M. Rosa Iglesias i la Montse Duran, que des de fa anys treballa…

Llegir Més