Article d’Assumpta Farran.
Enlaire vins o com viure des de les alçades
La llavor de la curiositat. Míriam, coneixes a “Enlaire Vins”? – em preguntava un amic meu. I la resposta va ser no. No els coneixia, i durant uns dies no m’ho vaig perdonar. Com se m’havia pogut passar? -Vaig avui a visitar-los. Et ve de gust venir amb mi? Des de fa ja un temps…
Llegir Més
Art, turisme i eufòria
El vermut ha establert un vincle estret i necessari amb el món de l’art i un dels exponents més clars és el treball que Vermuts Miró realitza des de fa temps a dins i a fora de l’empresa, amb seu a Reus. A la façana del carrer Adrià Gual número 10, ja s’hi pot veure…
Llegir Més
Producció d’energia renovable local. El lideratge dels alcaldes
Fa temps que tenia ganes d’explicar-vos la història que avui llegireu i en la que els seus protagonistes són la Carme Ferrer i en Marc Roca, pels que no els conegueu, l’alcaldessa de Senan i l’alcalde de Rocafort de Queralt i servidora, en aquells moments directora de l’Institut Català d’Energia. En Ferran Civit, diputat al…
Llegir Més
Febrer
S’atura el moviment. Fred, vinyes podades, neu, vent, repòs…i el vermell, color i vida.
Llegir Més
Com tastar un vi com un professional
Primer capítol de la segona temporada de la sèrie “Com fer-ho”. Amb la sommelier Clara Isamat i el suport de la DO Catalunya. En aquest episodi Isamat explica que busquem quan tastem, com ho fem i quin procés seguim. Repassa les diverses fases d’un tast professional i ens dóna consells per a fer-ho millor a…
Llegir Més
Roser Vernet: ’La candidatura del paisatge del Priorat a patrimoni mundial de la UNESCO depassa la comarca, és un projecte de país’
Entrevista amb Roser Vernet Anguera, coordinadora de l’associació Prioritat, que impulsa la candidatura del paisatge del Priorat a patrimoni mundial de la UNESCO. El paisatge del Priorat es pot convertir en Patrimoni Mundial de la UNESCO. A finals de juny o primers de juliol se sabrà si la UNESCO l’inscriu a la Llista del Patrimoni…
Llegir Més
La persona com a temple
A propòsit d’Andrea Wulf, La invención de la naturaleza. El nuevo mundo de Alexander von Humboldt, Taurus, Barcelona, 2016, ISBN 987-84-306-1899-6. Traducción de María Luisa Rodríguez Tapia. Quan llegeixo un llibre que m’ensenya perquè em commou, ho faig sempre amb un llapis a la mà. Subratllo i anoto quan em ve de gust. I si,…
Llegir Més
Teaser 2na Temporada Com fer-ho
Tràiler de la segona temporada de la sèrie “Com fer-ho”. Espai on es resolen dubtes vitivinícoles de la mà de la sommelier Clara Isamat. Amb el suport de la DO CATALUNYA. Estrena de la segona temporada el 7 de febrer.
Llegir Més
Els paisatges refugi i l’autodefensa
«En un món cansat i accelerat, on el soroll és sempre present, cada vegada són més les persones que busquen un paisatge en què es puguin retrobar a si mateixes o a través del qual, simplement, es puguin evadir. Hi ha qui el troba al bosc, a la muntanya o en racons inaccessibles, on la…
Llegir Més
Atreviment i història al vermut
Les postres deixaran de ser òrfenes de vermut aquestes festes de nadal, com a mínim, al restaurant Vermut Rofes de Reus que ha tret al mercat una crema de licor inèdita, elaborada amb aiguardent, arròs i vermut Rofes. La sobretaula és un espai nou que el vermut vol conquerir i la nova elaboració es posarà…
Llegir Més
