Potser d’això va la vida, de molt, de tot i de massa.
Aprendre per saber-se desprendre, vet aquí el vell secret
Any 2020. Es preveia una verema complicada, diferent, i ja ho veia a casa amb les vinyes del meu avi i la preocupació del meu tiet per intentar aconseguir les mínimes pèrdues del que vindria a ser la collita d’aquest any. Així que, en mig d’una pandèmia i de la contínua proliferació de míldiu a…
Llegir Méspublicitat
”Les pageses sempre han estat allà, però no ho saben o no s’ho volen creure”
A casa no ens dediquem a la pagesia, però hem vist de ben a prop com el meu avi treballava al tros. Ara cuidem la terra com podem, perquè és evident que, ja sigui per falta de temps o de traça, mai podrem portar-la tan bé com ho feia ell. Encara recordo la il·lusió que…
Llegir Més
Aquesta herba no és una garba
Aquesta és la postal d’un tros de cultura. Fins fa alguns anys, jo tampoc ho sabia. Era, per mi, ‘herba’: genèric que abastava la gespa del jardí de casa dels meus pares, el verd que estrenyia entre les rajoles de les voreres i allò que creixia fora dels marges de la ciutat. Un mantell més…
Llegir Més
El ritme de la ciclicitat
PRÒLEG El relat començava quatre dies després de finalitzar la verema del 2020. Després de parlar-ho amb el David, vam decidir reservar alguns quilos de raïm per fer tres petites microvinificacions. Seria la primera prova de fer vins plegats. L’emoció era màxima. Petits dipòsits plens, metòdicament controlàvem els paràmetres bàsics i tastàvem els vins en…
Llegir Més
Marta Tafalla: “Més que anar a viure al món rural, hem de deixar d’explotar la natura”
Tan aviat parla de la fi del món, com dels ocells que hi ha al teu barri, descobrint-te que aquestes dues coses estan més relacionades del que creies. La Marta Tafalla és la persona indicada a qui fer les preguntes que tots tenim sobre el futur del planeta i de la humanitat. És doctora en…
Llegir Més
DOP Siurana: l’esclat (virtual) de l’oli nou
Tot i que “és en el camp i entre oliveres on comença i acaba tot” es pot viure l’esclat de l’oli nou virtualment. I tant si es pot. La Denominació d’Origen Protegida (DOP) Siurana—la segona denominació d’origen d’olis d’oliva verge extra més antiga de tot l’Estat espanyol— ho demostrava el passat 4 de novembre donant…
Llegir Més
El llegat de la consciència ambiental
El despertar. No tothom hi arriba, però quan s’assoleix ja no hi ha retorn possible. A Família Torres la consciència ambiental va fer un clic l’any 2007 quan el seu actual president, Miguel A. Torres, va visionar el documental sobre el canvi climàtic “An Inconvenient Truth”, presentat per l’expresident dels Estats Units, Al Gore. “La…
Llegir Més
El cotxe elèctric torna a entrar en campanya electoral
Què se’n va fer de la Chery? Al setembre de 2010 el telenotícies obria amb la flamant noticia que l’empresa automobilística xinesa Chery buscava un emplaçament a Catalunya per a instal·lar-hi una fàbrica de cotxes elèctrics. Els terrenys de l’INCASOL de l’Espluga de Francolí eren entre els escollits. Les imatges del President Montilla amb alts…
Llegir Més
Nou llibre de Jordi Amat sobre Alfons Quintà
Arran de la figura fosca i perversa d’Alfons Quintà (Figueres 1943 -Barcelona 2016) —periodista, advocat, oficial de la Marina Mercant i jutge, que el 19 de desembre de 2016 va assassinar la seva dona i després es va suïcidar amb una escopeta de caça—, Jordi Amat, un dels observadors més lúcids i transversals del moment…
Llegir Més
La memòria que perdura
Una copa del Claret d’Albera del celler Martí Fabra et connecta amb el record. El record d’una terra treballada durant generacions i el d’una forma d’entendre la viticultura. Se t’endú cap als sols de pissarra i granit als peus del Massís i et fa sentir sobre la pell les ràfegues indomables de la tramuntana que…
Llegir Més
