Articles de
Vi

Aquí trobareu tots els continguts que parlen del món del vi des de diferents perspectives. Us convidem a gaudir i reflexionar a través de la lectura d’aquests articles.

Carinyena

Aquest és un raïm de Carinyena, d’una de les últimes vinyes collides a la Conca. Una varietat molt escassa a la comarca però típicament mediterrània, amb moltes sinonímies. La primera constància en registre prové de la localitat del mateix nom a l’Aragó, al segle XIV, tot i que amb posterioritat apareixia a la mateixa zona…

Llegir Més
Octubre

Back to everything | Omplim la copa de… Els últims dies de platja, els últims sopars a la terrassa, la última sorra que se’ns enganxa a la pell, els últims concerts amb samarreta de màniga curta… I omplim la copa amb tot el que vindrà. Que l’estiu tornarà, però la tardor ens portarà uns colors…

Llegir Més
Octubrejant

Octubrejar ; 1. intr […] Arrossegar els peus feixugament de resultes de l’esgotament dels últims dies de verema. 2. Estat d’ànim. Octubrejo amb les mans ennegrides, la cara llaurada a solcs per les arrugues i l’ànima inquieta. Inquieta i desassossegada perquè avanço molt poc a poc, seguint el ritme lent de les fermentacions, sense tenir…

Llegir Més
Vi d’àmfora

Llavors el Senyor va modelar l’home amb pols de la terra. Li va infondre l’alè de vida, i l’home es convertí en un ésser viu. Gènesis 2:7: 7 A través dels mil·lennis el vi ha estat lligat a l’argila. Aquest sediment plàstic, fàcilment mal·leable i a l’abast de gairebé tots els pobles, s’ha aliat de…

Llegir Més
L’experiència del vi, o de la vida?

Definitivament no entenc massa de vins. Més enllà de degustar-los i agrair el criteri dels experts, no podria dir massa cosa. Amb tot, sí que em veig capaç de compartir uns mots al voltant de l’experiència de tastar un bon vi i les reflexions que aquesta experiència pot suscitar. El primer que cal per apropar-nos…

Llegir Més
Rodant per Argentina

Des de ben petita sempre m’ha agradat viatjar, veure coses noves i diferents, impregnar-me de la cultura i de les creences del lloc on vaig i sobretot provar els menjars i begudes del país. A l’Argentina una de les coses de les que vaig gaudir molt són els típics “asados”, el “pastel de papas”, las…

Llegir Més