Articles de
Vi

Aquí trobareu tots els continguts que parlen del món del vi des de diferents perspectives. Us convidem a gaudir i reflexionar a través de la lectura d’aquests articles.

Enoturisme a la Conca de Barberà?

“França és una de les primeres destinacions turístiques mundials i el primer productor mundial de vi, però paradoxalment l’enoturisme hi està poc desenvolupat, potser pel pes d’una tradició vitivinícola que no veu el vi com un producte de lleure”. Aquesta és una de les contundents afirmacions –que ens pot semblar sorprenent, atesa la visió que…

Llegir Més
Portell Brut Nature

Avui abordem un cava, un producte que considerem aquí com a gairebé genuí, tan nostrat com l’oli d’Oliva o la ratafia, malgrat que és una importació: és l’adopció catalana d’un invent monacal francès, un descobriment fortuït, recordem-ho, com la penicil·lina, amb perdó per la comparació, i que ha tingut un èxit fulgurant al llarg del…

Llegir Més
Emprenedoria agrària i social

Partim de dos punts forts i un punt feble. Un punt fort és que a Catalunya tenim un clima i uns camps idonis per produir raïm de qualitat i elaborar uns excel·lents vins, olis i altres productes de qualitat. Un altre punt fort és que tenim un munt de possibilitats de crear activitats al voltant…

Llegir Més
Ens cal més autoestima

Vivim i gaudim d’una comarca, la Conca de Barberà, que és un valuós tresor. Paisatge, natura i cultura per donar i per vendre són bona part d’aquest tresor. Tres pilars bàsics que fan de la nostra comarca un indret envejable per a molts i que hem heretat els ciutadans actuals dels qui ens han precedit,…

Llegir Més
El rei negre – Masia Les Comes 2008

Un dels principals factors definitoris del caràcter d’un vi és la varietat de raïm amb la qual està fet. El protagonisme de les varietats ha sigut creixent en els darrers anys, fins al punt que avui dia tots més o menys podem anomenar bona part de les varietats conreades al país. D’entre elles n’hi ha…

Llegir Més
La DO Conca més jove (II): GATZARAVins i VidBertus

En aquest article seguim amb l’anàlisi dels cellers més joves de la nostra comarca. Podeu llegir la primera entrega aquí: http://laconca51.wordpress.com/2014/02/03/el-garbell-la-do-conca-mes-jove-i-succes-vinicola-i-gerida-viticultors/ Aleshores vam parlar de Succés Vinícola i Gerida Vitivultors; avui, ens centrarem en dos cellers que comparteixen moltes més coses que la joventut. I és que tant GATZARAVins com VidBertus van iniciar la seva…

Llegir Més
La comunicació

Ja fa varis mesos que en Leandre ens va demanar que féssim un article d’opinió per l’àgora 5.1. La veritat és que no teníem massa clar sobre que escriure i la primera idea que vam tenir, era explicar-vos el nostre “enamorament” per la comarca. Abans de començar, per tal de saber com ho havíem d’enfocar,…

Llegir Més
Una marca comuna

La DOQ Rioja s’estén per tres comunitats autònomes de l’Estat Espanyol com són la Rioja, Euskadi i Navarra amb els noms de Rioja Baja, Rioja Alavesa i Rioja Alta. Cada zona té característiques diferents, però s’aixopluga sota una marca comuna: Rioja.  Malgrat que és segur que existeixen dificultats per posar d’acord tres governs, aquests saben…

Llegir Més