Articles de
Vi

Aquí trobareu tots els continguts que parlen del món del vi des de diferents perspectives. Us convidem a gaudir i reflexionar a través de la lectura d’aquests articles.

Vins i identitat

Fa de bo arribar a un lloc i buscar vins locals per acompanyar un bon àpat a un restaurant. El vi ens ajuda a identificar la identitat, valgui l’expressió. Hi ha vins, a més a més, que si surten de la proximitat de la vinya i viatgen, perden qualitat, sobre tot els blancs novells de…

Llegir Més
Tanca els ulls… i somia!

I havia una vegada un nen que anava al tros amb el seu avi , tancava els ulls i somiava amb les bruixes que es reunien en aquell coster. Observava el mar a l’horitzó i somiava que d’aquells ceps recargolats algun dia en faria un vi per a que el seu avi n’estés orgullós. Aquell…

Llegir Més
Manel Colmenero

Aquest mes parlem amb Manel Colmenero, consultor, formador, escriptor, empresari especialitzat en Turisme Gastronòmic, soci de OcioVital. Parlem de la seva trajectòria de les activitats principals que organitzen des de la empresa Ocio Vital i des del local Km. 0 estrenat fa pocs mesos al centre de Barcelona. Analitzem el perfil turístic dels propis ciutadans de Catalunya…

Llegir Més
Trontolla la DOQ Rioja?

La Rioja és una Comunitat Autònoma, però la seva similitud en el nom fa que fàcilment es pugui cometre l’error de confondre-la amb els límits territorials de la DOQ Rioja. Els conceptes els separa gramaticalment tan sols un article,  doncs si  parlem de Rioja ( sense article ) estem parlant d’una Denominació d’Origen Qualificada que…

Llegir Més
El mercat del vi català

Fa unes setmanes vam rebre dues bones notícies en relació amb el vi català. La primera, que per primera cop els vins catalans superen els rioja a Catalunya, i la segona, que el vi Clos Abella del Priorat ha estat considerat el millor vi del món per la revista especialitzada “Wine in China Magazin”. Sí…

Llegir Més
La DO Conca a l’últim informe Nielsen

Les dades aportades pel darrer informe Nielsen, molt comentades arreu, han situat per primera vegada la suma de totes les DO catalanes al capdavant del consum de vi a Catalunya, com ja hem comentat en un article recent publicat a Vadevi i en aquesta web. https://laconca51.wordpress.com/2015/02/11/vadevi-cat-visca-lanomalia/ Avui, però, ens volem centrar en el que diuen…

Llegir Més
Gatzara, joia viverista!

De la nostra Denominació d’Origen podem dir que té coses singulars i diferenciades: una climatologia, uns sòls, una història, una varietat insígnia, etc., etc… però en els últims anys podem dir de bon de veres que és única al món per una raó concreta: tenim una entitat, unes instal·lacions, una organització… -moltes coses alhora- exclusives…

Llegir Més
Ramon Francàs

Parlem amb Ramon Francàs, periodista. Llicenciat en Ciències de la Informació per la Universitat Autònoma de Barcelona i postgrau en periodisme local i comarcal per la mateixa universitat. Escriu des de fa més de vint anys a La Vanguardia sobre vi i enoturisme. Director adjunt del Diari de Vilanova. Autor d’un dels blocs de referència…

Llegir Més
Visca l’anomalia!

Hem hagut d’esperar l’any 2014 per veure com el vi català se situa en el primer lloc del rànquing de consum de vi a Catalunya. Això sí, amb un 33,7% d’aquest consum, resultat de la suma de totes les DO catalanes. És una bona notícia, sense dubte, però no podem dedicar gaire temps a celebrar-la.…

Llegir Més