Aquí trobareu tots els continguts que parlen del món del turisme des de diferents perspectives. Us convidem a gaudir i reflexionar a través de la lectura d’aquests articles.
Moltes vegades no sabem com classificar-nos. La pregunta és: què som? o quin tipus de destinació som? Possiblement, un gran nombre de persones contestaria aquesta pregunta basant-se en el que coneix o el que ha viscut o, fins i tot, en allò que més li convé. El que sí que és cert és que, en…
Llegir Més
En una terra que fa frontera amb els Pirineus i el mar Mediterrani neixen els vins de l’Empordà. Com diu la sardana d’Enric Morera amb lletra del poeta Joan Maragall, on un pastor i una sirena s’enamoren i finalment es troben enmig de la plana empordanesa. Un paisatge que confereix molta personalitat. Vinyes amb aires…
Llegir Més
Comparteixo aquí un dubte que fa temps que em burxa (i que no sé respondre ben bé), en relació a algunes estratègies de promoció de la qualitat, particularment en el cas dels productes agroalimentaris locals. Vagi per davant que la qualitat dels productes em sembla un factor clau per la seva competitivitat i que cal…
Llegir Més
De petita el meu pare sempre deia que s’ha de saber perdre una pela per a guanyar un duro. Ja fa uns quants anys que els cellers van obrir les seves portes als seus clients per mostrar-los com elaboren els vins, i progressivament s’han anat creant productes enoturístics a l’entorn del vi i la vinya…
Llegir Més
“Y es que beber un vino no es una sensación aislada. La recordaremos según cuándo, donde y, sobre todo, con quién nos lo hemos vivido” Alejandra Malaina / Vivir el Vino La revista Vivir el Vino del novembre va dedicar un especial molt interessant a l’enoturisme amb motiu del Dia Europeu que, a Catalunya, encara…
Llegir Més
Els visitants busquen cada vegada més propostes saludables, tecnològiques i creatives; els cellers s’afanyen a crear-les perquè recordin els vins a través de les vivències Quan fa un any es va presentar l’agrupació Cellers Singulars, els elaboradors ja va fer constar que l’aposta per l’enoturisme era un dels aspectes que els havia unit. Cellers Singulars…
Llegir Més
Tot sovint es fan articles en commemoració d’alguna efemèride. Amb el que ara llegiu m’avanço un any per si el que escric pot inspirar algú a fer alguna mena de recordatori l’any 2018. Parlaré de turisme a partir d’una pel·lícula “mítica”. Miraré de fer una reflexió sobre l’evolució o no del turisme en la nostra…
Llegir Més
El turisme gastronòmic s’està imposant com una tendència fonamental en grans ciutats però també als pobles petits, en destinacions que volen consolidar aquesta modalitat, que va molt més enllà de la inversió econòmica, és una injecció de moral i el reconeixement de la tasca agroalimentària tant com de la voluntat de servei. Una tercera part…
Llegir Més
Així començaven els contes antics, que embadalien els infants i que els pares o els avis els explicaven abans d’anar a dormir, sobretot quan no existia encara la televisió. Molts d’aquests contes parlaven d’herois que emprenien grans viatges per viure aventures fantàstiques a països remots amb tradicions estranyes. La fantasia del viatge ens abstreia de…
Llegir Més
D’acord! Poblet, Montblanc, les Coves de l’Espluga, etc. Però a dinar a on? Sempre que programem una escapada o una descoberta del territori, la pregunta d’on i que menjarem segur que està entre les primeres i tenint en compte això des de l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de la Conca de Barberà aquest any hem engegat unes…
Llegir Més
