El sommelier del Celler de Can Roca reivindica el vi català a través de la història, la visió i la qualitat al sopar de la Nit dels Sommeliers 2022 L’INCAVI i l’ACS signen un conveni per promoure’n la presència a les cartes i empoderar el sommelier com a figura clau “El que tastareu és un…
Llegir MésArticles de
Territori
Aquí trobareu tots els continguts que parlen del món del territori des de diferents perspectives. Us convidem a gaudir i reflexionar a través de la lectura d’aquests articles.
El camí de la joventut
Què és ser jove? La joventut va lligada a l’edat necessàriament? I si és així, fins a quina edat s’és jove? Segons un estudi anomenat Joves i adolescents a la recerca d’identitat, “el pas a la vida adulta passa per la transició de l’escola al treball, que implica la independència econòmica, i per la transició…
Llegir MésSílvia Aldavert: “Cal prestigiar la pràctica professional de l’avortament”
La Sílvia Aldavert és la coordinadora de l’Associació pels Drets Sexuals i Reproductius i ha dedicat la seva trajectòria a vetllar per aquests drets, darrere dels quals hi ha anys de lluita en la clandestinitat. Ara, tot i que tenim lleis que els defensen, seguim veient titulars que posen en dubte que a Catalunya l’educació…
Llegir MésPatrimoni cultural, paisatge natural i ciutadania: el territori (V). La participació ciutadana en la gestió del patrimoni construït
La participació ciutadana és un concepte que ha passat de resultar ignorat a ser esmentat tot sovint i a tenir certa nomenada en l’afer polític en els darrers anys. És defensada i proposada per tota una sèrie de col·lectius i entitats ciutadanes com a eina de gestió i planificació d’allò comú. Es basa en l’assumpció…
Llegir MésTambé som el que bevem
L’altre dia mentre feia l’última reflexió abans d’anar al llit, pensava que a hores d’ara ja m’havia vist en múltiples papers dins del món del vi. M’he vist visitant cellers i escrivint sobre projectes, m’he vist tastant i valorant vins, m’he vist davant d’una barra d’un bar bevent i descobrint, però també al darrere, m’he…
Llegir MésAssemblea de viticultors i alumnes
Els escolars de l’escola Sant Jordi de Sant Pau d’Ordal agraeixen als pagesos el suport que els donen durant tot l’any per mantenir viva la vinya i el projecte pedagògic Són les 10 de matí d’un divendres de febrer. El sol acaricia. Un grup de viticultors conversa animadament a peu de vinya a l’escola Sant…
Llegir MésLa por a la natura: una reflexió a propòsit de la pandèmia Covid-19
La por com a resposta adaptativa Les pandèmies pertorben la quotidianitat i posen a prova la capacitat de resposta de les societats i l’estabilitat del mode de vida considerat normal, alhora que generen sensació de perill i temor en les persones. Les dades aportades per diversos estudis sobre el benestar psicològic de la gent durant…
Llegir MésQue tornin los bandos
“S’ha mort Juanito Rabosa, viudo de Carmeta la Russa, l’enterrament serà demà a les onze del matí a l’església del poble. Avui ve la pescatera de Vinaròs i porta peix de tot tipo, la trobareu fins a les sis de la tarda a la plaça. Avui a les set de la tarda juga a casa…
Llegir MésMisión oxitocina
En sociedades como las prehistóricas, la alimentación de los individuos infantiles mediante la lactancia era un recurso fundamental y esto pudo vincular a las mujeres a las actividades de mantenimiento y al espacio doméstico, pero sin que eso significara necesariamente desigualdad o subordinación. El menosprecio hacia estos trabajos es una construcción posterior de la sociedad…
Llegir MésJúlia G. Escribà: “Ja no ens podem permetre les tendències de moda”
La Júlia G. Escribà té 22 anys i ha creat una marca de roba termoreguladora fent servir una tecnologia desenvolupada per la NASA. Des de la idea fins a la confecció de les peces, passant per la passarel·la del 080, la Júlia s’ha ficat a les entranyes de la indústria de la moda per destruir-la…
Llegir Més