Articles de
Gastronomia

Aquí trobareu tots els continguts que parlen del món de la gastronomia des de diferents perspectives. Us convidem a gaudir i reflexionar a través de la lectura d’aquests articles.

“Transitar els camins de l’oli és estimar-los i evitar que desapareguin”

La Ruta Cicloturística de l’Oli  del Baix Camp és un dels atractius ecoturístics de les Muntanyes de la Costa Daurada que guanya valor durant la tardor amb la campanya de l’oliva Després de l’olor de vi, els pobles es perfumen amb la verdor vehement de l’oli nou. Els camins de l’entorn rural enllacen temporades i…

Llegir Més
La secció Gran Reserva del Most 2022 s’omple d’esperades preestrenes internacionals

 ‘Suro’, un dels grans títols de l’any, i ‘Les années Super 8’, amb gravacions familiars de la Premi Nobel Annie Ernaux, es veuran per primer cop a Catalunya El Most Festival Internacional de Cinema del Vi ja és a punt d’engegar la seva maquinària. Entre reflexions sobre les tendències i problemàtiques actuals del món vitivinícola…

Llegir Més
No podem més i potser demà no tingues menjar a la taula. Alguns apunts dispersos un any després de no poder més

Fa poc menys d’un any escrivia en estes planes que no podíem més -el plural era només per llevar-li ferro a una situació personal complicada per les raons que tantes compartim- però que al dia següent tindries menjar a taula i onze mesos després seguim sense poder però potser demà ja et falten el peix…

Llegir Més
Èxit del tast de la Cara B de la DO Conca de Barberà a l’Espluga de Francolí

El diumenge 28 d’agost vam organitzar i coordinar el tast “La Cara B de la DO Conca de Barberà” en el marc de la Festa de la verema de L’Espluga de Francolí. Amb les entrades exhaurides l’activitat va reunir 50 persones que van gaudir dels vins i de la música del PD Alexandre Bonanit.

Llegir Més