Comencem aquest 2015 amb el reconeixement del microclima que té Solivella que resulta ser idoni per la varietat de raïm conegut com a Trepat, varietat autòctona de la Conca de Barberà, que aquest any té un altre bon motiu per convèncer sobre la seva particularitat i gran qualitat. Al marge d’alguns perjudicis, com per exemple…
Llegir Més
El mercat del vi és un mercat molt madur, molt atomitzat, marcat per la gran varietat de zones vitivinícoles que existeixen arreu del món i que, per tant, produeixen vins i ofereixen multitud de propostes diferents i de molta qualitat. Tenint en compte aquest factor, doncs, és vital posicionar-se i fer-se un espai en aquest…
Llegir Més
Un cop tancat el cicle d’articles sobre els cellers més joves de la comarca, hem decidit centrar-nos en els cellers més antics del nostre territori: les cooperatives agrícoles. Traslladem, així, l’òptica des de la qual ens acostem als elaboradors de vi de la Conca de Barberà; de la novetat de ‘La Conca més jove’ al…
Llegir Més
Sóc de la opinió que no cal saber de vins per apreciar-los i reconèixer quins són excel·lents i quins has de tenir a casa per les ocasions especials. No en sóc un expert, però m’agrada aquest món i sóc un defensor dels vins que fem a casa, a la Conca de Barberà. Crec sincerament que…
Llegir Més
Tanquem aquest mes el cicle de quatre articles sobre nous cellers de la DO Conca de Barberà, en els quals hem parlat de vuit cellers joves que inicien les seves passes en el món del vi des de la Conca de Barberà. Aquí podeu llegir la primera entrega amb Succés Vinícola i Gerida Viticultors http://laconca51.wordpress.com/2014/02/03/el-garbell-la-do-conca-mes-jove-i-succes-vinicola-i-gerida-viticultors/;…
Llegir Més
En aquest article seguim amb l’anàlisi dels cellers més joves de la nostra comarca. Podeu llegir la primera entrega aquí: http://laconca51.wordpress.com/2014/02/03/el-garbell-la-do-conca-mes-jove-i-succes-vinicola-i-gerida-viticultors/ Aleshores vam parlar de Succés Vinícola i Gerida Vitivultors; avui, ens centrarem en dos cellers que comparteixen moltes més coses que la joventut. I és que tant GATZARAVins com VidBertus van iniciar la seva…
Llegir Més
Ja fa varis mesos que en Leandre ens va demanar que féssim un article d’opinió per l’àgora 5.1. La veritat és que no teníem massa clar sobre que escriure i la primera idea que vam tenir, era explicar-vos el nostre “enamorament” per la comarca. Abans de començar, per tal de saber com ho havíem d’enfocar,…
Llegir Més
En una ampolla de vi hi podem trobar: una etiqueta bonica, una ampolla de disseny que ens vesteix el vi, un packaging excepcional, un vi fantàstic, il·lusions, passió, voluntat, maldecaps i alegries… però si aquest vi l’elabora el mateix pagès que ha cultivat el raïm hi trobareu això i moltes coses més: passar fred en…
Llegir Més
La Conca de Barberà és una comarca de llarga tradició vitícola. Amb els anys, dos fets l’han convertit en original i destacable: el naixement del Cooperativisme Agrari -un far en la història, un exemple de com l’esforç comú pot fer tirar endavant una societat delmada- i, per altra banda, la presència d’una varietat que ha…
Llegir Més
Amb aquest article encetem una petita sèrie de reportatges sobre elaboradors de vi novells, joves que han començat la seva activitat a la comarca aquests darrers anys. Avui parlem d’amistat. Una amistat que, pel que fa a Succés Vinícola (el celler que porten a mitges l’Albert Canela i la Mariona Vendrell), va més enllà del…
Llegir Més
