Parlem de la Conca de Barberà, però tal vegada hauríem de dir-ne les Conques. I és que en aquest bocí de país hi ha una comarca de la vinya i una altra del blat, una de la muntanya i una altra de la terra baixa, una del Francolí i una del Gaià, una prehistòrica, una…
Llegir MésArticles de
DO Conca de Barberà
Les Cooperatives avui dia (III): Agrícola de la Conca
Amb la Cooperativa Agrícola de la Conca encetem aquesta tercera entrega de la sèrie sobre cooperatives de la comarca. Després de Barberà de la Conca i Sarral, avui parlarem de dues cooperatives que des de fa gairebé un any, en són una. I és que les cooperatives de l’Espluga de Francolí i de Solivella ja…
Llegir MésCentenari del celler modernista de la Cooperativa de Sarral
Durant l’any que fa poques setmanes va arribar a la seva fi, un dels cellers de la Conca de Barberà estava de celebració. Es tracta del celler modernista de la Cooperativa Vinícola de Sarral que durant el 2014 va celebrar el seu centenari. Amb motiu d’aquesta efemèride es van celebrar tota una sèrie d’actes…
Llegir MésLa Conca dinàmica – Els Bassots
Avui ens endinsarem en el món de l’originalitat, de la imprevisió i de la sorpresa, i ens allunyarem dels territoris coneguts on regnen els colors clars, els perfums afruitats, els perfils nets, … i l’ortodòxia en general. En Joan Ramon Escoda va aterrar fa uns anys a la Conca farcit d’il·lusions i amb una motxilla…
Llegir MésTrepat de Solivella
Comencem aquest 2015 amb el reconeixement del microclima que té Solivella que resulta ser idoni per la varietat de raïm conegut com a Trepat, varietat autòctona de la Conca de Barberà, que aquest any té un altre bon motiu per convèncer sobre la seva particularitat i gran qualitat. Al marge d’alguns perjudicis, com per exemple…
Llegir MésLa importància del Trepat
El mercat del vi és un mercat molt madur, molt atomitzat, marcat per la gran varietat de zones vitivinícoles que existeixen arreu del món i que, per tant, produeixen vins i ofereixen multitud de propostes diferents i de molta qualitat. Tenint en compte aquest factor, doncs, és vital posicionar-se i fer-se un espai en aquest…
Llegir MésLes Cooperatives avui dia (II): Vinícola de Sarral
Donem pas, amb aquest article, a la segona entrega del cicle d’articles sobre l’actualitat de les cooperatives a la nostra comarca. Vam iniciar el cicle amb la Cooperativa de Barberà de la Conca (http://laconca51.wordpress.com/2014/10/02/el-garbell-les-cooperatives-avui-dia-i-cooperativa-de-barbera-de-la-conca/) i avui ens mourem pocs quilòmetres dins el mapa de la Conca de Barberà per fixar-nos en la Cooperativa de Sarral.…
Llegir MésBrescat – L’estel intermitent
Fa uns anys va sortir al mercat aquest vi negre, de guarda, envellit en bóta, de nom original, nom que es glossa, s’explica i s’exemplifica de manera exquisida a la contraetiqueta, amb aquell punt d’erudició que tan bé escau i marida amb el món del vi. La presentació és concisa, escueta i continguda, minimalista fins a…
Llegir MésEstampes rurals
Ramon Casares i Aixalà va néixer a Vimbodí a finals del s.XIX, en el sí d’una família pagesa. Mestre vocacional i enamorat de la seva terra, en Casares va treballar per a la dignificació i autoestima del magisteri. Catalanista i republicà, acabada la Guerra civil va ser castigat pel règim franquista a la pèrdua de…
Llegir MésLes cooperatives avui dia (I): Cooperativa de Barberà de la Conca
Un cop tancat el cicle d’articles sobre els cellers més joves de la comarca, hem decidit centrar-nos en els cellers més antics del nostre territori: les cooperatives agrícoles. Traslladem, així, l’òptica des de la qual ens acostem als elaboradors de vi de la Conca de Barberà; de la novetat de ‘La Conca més jove’ al…
Llegir Més