Amb la Cooperativa Agrícola de la Conca encetem aquesta tercera entrega de la sèrie sobre cooperatives de la comarca. Després de Barberà de la Conca i Sarral, avui parlarem de dues cooperatives que des de fa gairebé un any, en són una. I és que les cooperatives de l’Espluga de Francolí i de Solivella ja…
Llegir Més
Durant l’any que fa poques setmanes va arribar a la seva fi, un dels cellers de la Conca de Barberà estava de celebració. Es tracta del celler modernista de la Cooperativa Vinícola de Sarral que durant el 2014 va celebrar el seu centenari. Amb motiu d’aquesta efemèride es van celebrar tota una sèrie d’actes…
Llegir Més
Un cop tancat el cicle d’articles sobre els cellers més joves de la comarca, hem decidit centrar-nos en els cellers més antics del nostre territori: les cooperatives agrícoles. Traslladem, així, l’òptica des de la qual ens acostem als elaboradors de vi de la Conca de Barberà; de la novetat de ‘La Conca més jove’ al…
Llegir Més
Aquesta primera entrega més llarga del que acostumaran a ser, el Xavier Ayala ens parla de la situació actual del vi a mode d’introducció i a continuació entrem al tema que ens ocupa en aquesta primera edició de la secció que és el del vi i les xarxes socials. El Xavier ens fa un anàlisi…
Llegir Més
Avui abordem un cava, un producte que considerem aquí com a gairebé genuí, tan nostrat com l’oli d’Oliva o la ratafia, malgrat que és una importació: és l’adopció catalana d’un invent monacal francès, un descobriment fortuït, recordem-ho, com la penicil·lina, amb perdó per la comparació, i que ha tingut un èxit fulgurant al llarg del…
Llegir Més
El documental “Plantant una llavor”, de La Conca 5.1, es va projectar fa uns dies al Centre de Lectura de Reus i, a l’acte de presentació, em va semblar adient tornar a insistir entre el vincle entre llibres i vi. Reus és una ciutat amb una llarga trajectòria vitivinícola, àmpliament sabuda i recordada pel Reus,…
Llegir Més
L’arribada de la fil·loxera a finals del segle XIX a la Conca de Barberà comporta un greu daltabaix social i econòmic a la comarca. La destrucció de les vinyes representa una important pèrdua per als propietaris, però també per als parcers que treballaven aquestes terres, ja que amb la mort dels ceps, vencien els tradicionals…
Llegir Més
La Conca de Barberà és una comarca de llarga tradició vitícola. Amb els anys, dos fets l’han convertit en original i destacable: el naixement del Cooperativisme Agrari -un far en la història, un exemple de com l’esforç comú pot fer tirar endavant una societat delmada- i, per altra banda, la presència d’una varietat que ha…
Llegir Més
Més enllà del vi_DO Conca de Barberà Sebastiano Alba MedForLife Communication/Editorial Mediterrània, desembre 2013 37€ El mateix títol “Més enllà del vi…” ens deixa entreveure que ens trobem davant d’un llibre que ens vol transmetre una nova mirada al voltant del sofisticat i sovint elitista món del vi. El llibre és una proposta ideada…
Llegir MésL’Assemblea General de Nacions Unides, de 18 de desembre de 2009, va proclamar el 2012 com l’Any Internacional de les Cooperatives, amb el lema “les empreses cooperatives ajuden a construir un món millor”. Ban Ki-moon, secretari general de les Nacions Unides va dir: “Les cooperatives són un recordatori a la comunitat internacional que és possible perseguir la…
Llegir Més
