Articles de
cellers

El rei negre – Masia Les Comes 2008

Un dels principals factors definitoris del caràcter d’un vi és la varietat de raïm amb la qual està fet. El protagonisme de les varietats ha sigut creixent en els darrers anys, fins al punt que avui dia tots més o menys podem anomenar bona part de les varietats conreades al país. D’entre elles n’hi ha…

Llegir Més
La DO Conca més jove (II): GATZARAVins i VidBertus

En aquest article seguim amb l’anàlisi dels cellers més joves de la nostra comarca. Podeu llegir la primera entrega aquí: http://laconca51.wordpress.com/2014/02/03/el-garbell-la-do-conca-mes-jove-i-succes-vinicola-i-gerida-viticultors/ Aleshores vam parlar de Succés Vinícola i Gerida Vitivultors; avui, ens centrarem en dos cellers que comparteixen moltes més coses que la joventut. I és que tant GATZARAVins com VidBertus van iniciar la seva…

Llegir Més
La comunicació

Ja fa varis mesos que en Leandre ens va demanar que féssim un article d’opinió per l’àgora 5.1. La veritat és que no teníem massa clar sobre que escriure i la primera idea que vam tenir, era explicar-vos el nostre “enamorament” per la comarca. Abans de començar, per tal de saber com ho havíem d’enfocar,…

Llegir Més
Negre criança 2011 – Josep Foraster

Un mas al peu del bosc, una família, el treball diari, unes vinyes escampades per la Conca i un celler amagat dins les antigues dependències del Mas. L’ambició d’arribar amunt i mirar lluny, país enllà. El resultat: un producte concret, d’origen clar, fruit d’aquesta economia d’escala humana que el sector del vi encara pot oferir…

Llegir Més
10%

Carles Andreu, president de la DO Conca de Barberà, afirma que: “només el 10 % del raïm que es produeix a la Conca, es queda a la Conca i s’embotella a la Conca”. Aquesta dada no sorprèn si tenim en compte que la majoria dels caves que podem trobar al mercat porten vi blanc base…

Llegir Més