Articles de
Vibrato Vínic

Columna personal de Míriam Clotet

Les varietats oblidades

Descobriment La primera vegada que vaig sentir a parlar de la Carinyena Blanca o de la Mandó, fa uns anys, em va sorprendre perquè després de tants vins tastats aquestes varietats m’havien passat desapercebudes. La resposta va ser senzilla: totes pertanyien al grup de les varietats oblidades. Seguint aquest camí, vaig descobrir que la nostra…

Llegir Més