Espai de debat i divulgació turística amb diverses persones que viuen el turisme des de diverses òptiques arreu del país. Amb Mireia Bonet, Eva Puente, Marta Ribas, Josep Gesti, Oriol Miralbell, Marta Domènech i Eli Diez Urquizu.
Quan el fet antic s’enllaça amb el fet nou. Quan els coneixements de tota la vida, aquell coneixement no escolar, ni acadèmic, si no après per mimetisme, com un salt d’aigua, de generació en generació… Quan el sentit comú s’imposa al fet reglamentat. Quan estudies i aprens en escoles de gran prestigi i te n’adones que els…
Llegir Més
Recentment, la revista Hosteltur, publicava una notícia amb el títol “Euskadi: las imágenes de ‘hormiguero’ turístico causan preocupación” en la que s’informava amb la il·lustració del vídeo que acompanya aquest post, d’una gran aglomeració de turistes aquestes darreres vacances de Setmana Santa caminant pels indrets de la Costa de Biscaia on es varen rodar recentment…
Llegir Més
Moltes vegades no sabem com classificar-nos. La pregunta és: què som? o quin tipus de destinació som? Possiblement, un gran nombre de persones contestaria aquesta pregunta basant-se en el que coneix o el que ha viscut o, fins i tot, en allò que més li convé. El que sí que és cert és que, en…
Llegir Més
Comparteixo aquí un dubte que fa temps que em burxa (i que no sé respondre ben bé), en relació a algunes estratègies de promoció de la qualitat, particularment en el cas dels productes agroalimentaris locals. Vagi per davant que la qualitat dels productes em sembla un factor clau per la seva competitivitat i que cal…
Llegir Més
El turisme gastronòmic s’està imposant com una tendència fonamental en grans ciutats però també als pobles petits, en destinacions que volen consolidar aquesta modalitat, que va molt més enllà de la inversió econòmica, és una injecció de moral i el reconeixement de la tasca agroalimentària tant com de la voluntat de servei. Una tercera part…
Llegir Més
Així començaven els contes antics, que embadalien els infants i que els pares o els avis els explicaven abans d’anar a dormir, sobretot quan no existia encara la televisió. Molts d’aquests contes parlaven d’herois que emprenien grans viatges per viure aventures fantàstiques a països remots amb tradicions estranyes. La fantasia del viatge ens abstreia de…
Llegir Més
Els productes locals, singularment els agroalimentaris, tenen un interès particular pels territoris atès que els donen personalitat, generen economia directa, contribueixen a estructurar els paisatges, i conformen el substrat per moltes altres activitats econòmiques i culturals. Sembla clara l’oportunitat de vincular, per exemple, els productes agroalimentaris i el turisme, pel guany compartit que representa aquesta…
Llegir Més
Moltes vegades són la gent de fora del nostre territori la que millor valora el que tenim. Per què passa això? M’hi paro a pensar i arribo a la conclusió que moltes vegades sents més frases d’elogi al nostre paisatge, als nostres recursos turístics i, fins i tot, a les mateixes marques turístiques per part de les persones que…
Llegir Més
Desarrollar y planificar un destino turístico significa gestionar un territorio, es decir, un lugar donde viven personas. Las personas son el valor más importante de los destinos: son las encargadas de atraer, recibir, transmitir y dotar de alma a los territorios. Son ellas las responsables de definir, dinamizar y construir el contenido de un destino,…
Llegir Més
Moltes vegades em paro a pensar i comparo la meva feina amb la que van fer el besavi Jaume quan va començar amb l’Sport, amb la de la meva iaia Magda, per no dir la del meu pare Rafel… I m’adono que ha canviat molt. Hem deixat de ser un hotel com a tal per…
Llegir Més
