Espai que recull la vessant més personal de les persones que formen el vi i l’enoturisme a casa nostra. Amb Manel Colmenero. I la col·laboració d’AGRÍCOLA SANT JOSEP DE BOT.
L’amic Miquel Bofill el vaig conèixer just quan començàvem la singladura amb la nau que varem batejar amb el nom d’ Ocio Vital – Food Wine Tours. Necessitàvem algú que ens assessorés en la selecció de vins. La veritat és que de seguida varem connectar, és una qualitat innata, quan profunditzes més en la relació descobreixes…
Llegir Més
Farà poc mes d’un any que un bon i vell amic, conegut per molts de vosaltres, en Lluís Tolosa em va parlar del projecte d’en Jaume Serra. Mai abans havia tingut l’ocasió d’anar a visitar el seu celler. Fa poc mes d’un any en tornant d‘un viatge de plaer pel sud de França on varem…
Llegir Més
Ja fa uns quant anys que conec en Xavier, encara no recordo com va ser que ens varem convertit en “saludats”, només recordo que teníem un amic en comú de Granollers, ciutat en la que tots dos havíem treballat i on havíem estat molt feliços. El fet és que des de llavors sempre ens hem…
Llegir Més
Sempre he cregut que el més important no es el vi en sí, si no qui el fa, l’ànima que a dins s’embotella és el que el fa diferent , és per aquesta raó que hem pensat que en aquest espai parlaríem de persones i de les obres que parlen d’elles. Perque m’apassiona l’enoturisme i perquè…
Llegir Més
