Nova entrega del Diari d’un Sommelier amb el sommelier Xavi Ayala i Leandre Romeu. En aquesta edició en format debat sobre el present i el futur del vi escumós català. Amb cinc representants de cellers que venen els seus productes sota cinc segells de qualitat o certificacions diferents.
Hi participen Agustí Torelló Roca del celler AT Roca amb la marca Clàssic Penedès; Carlos Martínez del celler L’Origan sota la denominació DO Cava; Roc Gramona del Celler Gramona amb la certificació Corpinnat; Roger Bas de la Cooperativa L’Olivera que venen sota l’empara de la DO Costers del Segre i Eduard Pie de Sicus Celler que no certifica els seus productes amb cap segell.
