Articles de
Sigrid Guillem

Redactora i consultora en comunicació estratègica, especialitzada en comunicació i màrqueting enològic. Col·laboradora a Cupatges, La Conca 5.1 i Papers de Vi. “He orientat la meva trajectòria professional al sector vitivinícola per intuïció, passió i convicció. No entenc el món del vi sense les persones i el vincle amb el territori; és discurs, identitat i sentiment. Tinc sempre present “és lliure qui treballa en allò que l’apassiona” i un vers de Miquel Martí i Pol que sentencia “Només viu qui pregunta”. I qüestiona. La meva travessa en el món del vi és un camí d’aprenentatge constant, de creixent curiositat i dedicació. Visc per aprendre i compartir, i gaudeixo fer-ho a través de l’escriptura i la fotografia”.
“Ha canviat la nostra percepció sobre el que creiem que hem d’aprendre”

“Ha canviat la nostra percepció sobre el que creiem que hem d’aprendre” César Cánovas “En el context de crisi actual la diferència la continuen marcant les persones” Albert Rimbau L’Escola d’Enoturisme de Catalunya llança el seu programa formatiu de cursos 2021 -2022. Desenvolupar competències clau i les habilitats comunicatives de l’alumnat, oferint una formació integral…

Llegir Més
Màgic

“Només s’hi veu bé amb el cor. L’essencial és invisible als ulls” Antoine de Saint-Exupery | El petit príncep De petita sempre havia relacionat la màgia amb el poder que mostrava algú per transformar les coses. Màgics eren l’Angelet de les dents, el tió i els Reis de l’Orient, que venien un cop l’any a…

Llegir Més
Cal anar-se’n per un dia tornar

Recorre les vinyes per un traçat imaginari del sistema solar a escala que et porta fins al Sol, Waltraud, on gaudeixes d’un sopar exclusiu i de l’observació dels astres. Aquest és el fil conductor de l’experiència Torres “Nit d’estrelles”, una activitat enoturística consolidada entorn l’astronomia i la gastronomia de les nits d’estiu al Penedès que…

Llegir Més
Encara hi ha tot un món per descobrir

El vi és social. Té una base humana i d’intercanvi. Si considerem el terroir un conjunt distintiu que dóna la tipicitat a un vi, la comunicació és també un factor determinant en la definició de la seva identitat. I així com en la seva elaboració, la comunicació entorn del vi està també subjecte a la…

Llegir Més