Família Torres presenta les noves anyades de la gamma de vins més icònica, les cinc referències que redoblen el compromís amb la qualitat, la identitat i la sostenibilitat. Els vins d’antologia de Família Torres són un convit a beure’s el bocí de paisatge on neixen. La seva història comença fa 50 anys amb la quarta…
Llegir Més
La Ruta Cicloturística de l’Oli del Baix Camp és un dels atractius ecoturístics de les Muntanyes de la Costa Daurada que guanya valor durant la tardor amb la campanya de l’oliva Després de l’olor de vi, els pobles es perfumen amb la verdor vehement de l’oli nou. Els camins de l’entorn rural enllacen temporades i…
Llegir Més
“És cabdal que Barcelona respiri vi. La ciutat és la millor plataforma llançadora del vi català. Treballem amb una proposta de ser presents en moments on a la ciutat hi passin coses, perquè el vi forma part de la nostra cultura”. Ho diu Alba Balcells, directora general de l’INCAVI. És conscient que iniciatives com la…
Llegir Més
El centenari del quadre que vincularà per sempre l’artista amb el Mas Miró dinamitza l’activitat cultural al Baix Camp Fa 100 anys que Joan Miró acabava de pintar a París el quadre La Masia. El començava un any abans, el 1921, en un cavallet amb vistes privilegiades al Mas Miró, a Mont-roig del Camp, on…
Llegir Més
L’INCAVI i el WSET acorden col·laborar per donar major visibilitat als vins de Catalunya a la institució educativa amb seu a Londres, amb una primera acció comunicativa que podria activar-se al setembre “Estimo l’escola. És magistral com fa créixer el coneixement del vi. És un paraigües molt democratitzador, una institució que t’acull i que…
Llegir Més
El segon Simposi de Viticultura Regenerativa impulsat per l’Associació de Viticultura Regenerativa constata que aquesta pràctica agrària condueix a obtenir aliments amb més valor nutricional i a rejovenir i dignificar els entorns rurals Fa un any, Família Torres organitzava el primer Simposi de Viticultura Regenerativa al Penedès. Anunciava la creació d’una associació de productors per…
Llegir Més
La reinvenció professional i la immersió laboral al món del vi són dues constants en els alumnes que es formen a l’Escola d’Enoturisme de Catalunya, més de 5.000 en els últims 6 anys 22 anys al món de l’aviació. Amb la pandèmia i els vols en stand by, Beatriz Mora busca com reinventar-se. “Durant els…
Llegir Més
El sommelier del Celler de Can Roca reivindica el vi català a través de la història, la visió i la qualitat al sopar de la Nit dels Sommeliers 2022 L’INCAVI i l’ACS signen un conveni per promoure’n la presència a les cartes i empoderar el sommelier com a figura clau “El que tastareu és un…
Llegir Més
Els escolars de l’escola Sant Jordi de Sant Pau d’Ordal agraeixen als pagesos el suport que els donen durant tot l’any per mantenir viva la vinya i el projecte pedagògic Són les 10 de matí d’un divendres de febrer. El sol acaricia. Un grup de viticultors conversa animadament a peu de vinya a l’escola Sant…
Llegir Més
“El turisme astronòmic creix un 300% anual. Cada cop més territoris veuen en la ruralitat i en l’aïllament lumínic de les zones contaminades una oportunitat per atraure visitants i recuperar el contacte amb la natura i l’univers”, afirma Aleix Roig, responsable del Centre Astronòmic de les Muntanyes de Prades (CAMP). És un espai prometedor, relativament…
Llegir Més
