Altra veguada / que fon prenyada / – la voluptat / o lo prenyat, / qual la y mogue / may se sabe –, / del vi novell / del monestrell / beure pres tema. / Ple de verema / era lo trull, / al major bull / he fortaleha. / Sense perea, / ella…
Llegir MésArticles de
Romina Ribera i Oriol Vicente
La Romina Ribera és arqueòloga per la Universitat la Sapienza de Roma i llicenciada en Història per la Universitat de Girona. Ha excavat en diferents jaciments d’Itàlia, Nord Àfrica i Catalunya i ha treballat intensament en el món de la divulgació i el guiatge. En els darrers anys s’ha especialitzat en la recerca i la difusió de la història del vi català formant-se també en estudis de sommelieria. Recentment ha entrat a formar part de la Guia de Vins de Catalunya de la qual assumirà la codirecció l’any 2021.
Oriol Vicente és arqueòleg i historiador per la Universitat Autònoma de Barcelona. Ha treballat en diferents jaciment i equips de recerca a Sud Amèrica, Pròxim Orient , Nord Àfrica i Peninsula ibèrica. Actualment és el coordinador de la Xarxa en Patrimoni Cultural de la UAB i director del Centre d’Estudis de Castellar del Vallès. Els últims anys ha orientat la seva tasca a l’estudi i la difusió del patrimoni vitivinícola del territori.
Conjuntament duen a terme el projecte “Glops d’Història -Arqueologia, paisatge i vi”, dedicat a la divulgació de la cultura i la història del vi català a través de rutes enoturístiques i tastos històrics. Al 2019 han estat reconeguts amb el Premi al millor text sobre Vi Català atorgat per la DO Catalunya.
Vi d’àmfora
Llavors el Senyor va modelar l’home amb pols de la terra. Li va infondre l’alè de vida, i l’home es convertí en un ésser viu. Gènesis 2:7: 7 A través dels mil·lennis el vi ha estat lligat a l’argila. Aquest sediment plàstic, fàcilment mal·leable i a l’abast de gairebé tots els pobles, s’ha aliat de…
Llegir MésMonjos cellerers, sommeliers i postveritat: Ramón Pere de Noves, el monjo de Sant Pere de Rodes que mai va existir
A Eduard Puig-Vayreda, in memoriam. “Se non è vero, è molto ben trovato” Giordano Bruno. De gli eroici furori. 1585 Noves o Novàs és un petit veïnat de Garriguella a l’Alt Empordà. Des de temps immemorials s’hi cultiva la vinya i s’hi fa vi; un vi de Tramuntana de la vessant sud de les Alberes…
Llegir Més