El vinyeró, un productor singular El món del vi és una porta oberta a la riquesa i diversitat que amaguen multiplicitat d’entorns per a la seva producció arreu del món: climes, sòls, varietats i les mans interpretatives dels que treballen la terra i n’elaboren el vi. En la també gran diversitat de formes i estructures…
Llegir MésArticles de
Pau Moragas
Arriba l’oli d’oliva… i és moment de tastar els verges extra!
Acabada la verema, una remor torna a fer-se present els capvespres dels nostres pobles: són els tractors que fan cua a les cooperatives i molins d’oli que esperen a descarregar la collita diària d’un fruit tossut que arrela i creix als nostres paisatges mediterranis, l’oliva centenària, que amb el seu preuat i escàs suc tornarà…
Llegir MésMés enllà de Barcelona: quin futur per als pobles petits?
La vida diària que tinc la sort de gaudir en un poble de menys de 100 habitants, lluny del brogit urbà i de les aglomeracions, ens ofereix un espai i un temps privilegiats per a mirar les coses i reflexionar sobre la realitat. Un mirador d’excepció des d’on projectar les inquietuds i preocupacions, sobre tot…
Llegir MésL’Agricultura Social: un nou valor per a una agricultura territorial de valors afegits?
El debat del paper de l’agricultura i el sector primari en la configuració dels territoris és recurrent i s’adapta al context geogràfic, social, econòmic i històric de cada entorn. Aquesta activitat agrària, que ha jugat històricament un paper central en la construcció del paisatge a Europa, es polaritza de manera cada vegada més intensa en…
Llegir Més