La llavor de la curiositat. Míriam, coneixes a “Enlaire Vins”? – em preguntava un amic meu. I la resposta va ser no. No els coneixia, i durant uns dies no m’ho vaig perdonar. Com se m’havia pogut passar? -Vaig avui a visitar-los. Et ve de gust venir amb mi? Des de fa ja un temps…
Llegir Més
Segons sembla, el número 3 és un número amb sort (a part de casualment ser el meu número preferit). Tres eren les lleis de Newton, tres els germans Roca al seu celler, tres els llibres de John R.R. Tolkien que van donar lloc a la famosa trilogia d’“El Senyor dels Anells” i ara tres són…
Llegir Més
Primer dia de classe Avui em disposo, carpeta en mà, camuflada com una estudiant més a endinsar-me en un món apassionant. Estic a la porta de l’Institut d’FP d’Enoturisme de Catalunya a Vilafranca del Penedès, al tren he vist sortir el sol entre les vinyes i estic preparada per la jornada de classes que m’esperen.…
Llegir Més
maniFIESTO, un petit somni. I ahir últim examen, pressa de comanda, obro un restaurant, fictici (no us espanteu) es diu “ManiFIESTO”. La meva intenció és fer honor al significat més pur de la paraula, fer una declaració d’intencions, i en aquest cas de caràcter artístic. El cor que fa bategar el meu restaurant són els…
Llegir Més
Diuen que tot i fer tants anys que es van descobrir les primeres manifestacions artístiques, és possible que encara no tinguem clar, a què volien donar resposta. L’origen per tant, és divers, i probablement hem dibuixat i reinterpretat la nostra pròpia història. Amb el cinema, sembla que les proves són més evidents, és una disciplina que neix com…
Llegir Més
Tot allò que és bo, es fa esperar La primera vegada que vaig conèixer a la Montse, en realitat va ser tastant un dels seus vins. Sense saber la procedència, ni les varietats, aquella elaboració en ampolla fosca i sense etiqueta, em va donar a conèixer quelcom que em va trencar els esquemes. Ens van…
Llegir Més
El que més m’agrada… Mentalment repasso la llista de coses que més m’agraden en aquest món, en general hi ha moltes que la gent desconeix però molt probablement al·lucinarien si m’escoltessin. Entre totes elles però, hi ha una que m’agrada especialment i que la puc fer amb relativa facilitat, és ni més ni menys que…
Llegir Més
La inspiració Diuen dels artistes que busquen la inspiració a llocs que per naturalesa podrien ser estimulants. En aquest febrer, el mes més fred de l’any, vagava amb milers d’idees però amb cap que hagués captat la meva atenció. Un dilluns, el dia potser menys inspirador, me’l vaig trobar de cara. Ulls molt clars: mira…
Llegir Més
Las presentaciones -¿Os importa que me coma el bocadillo aquí con vosotros? Estoy un poco cansado de oír hablar de vino y necesito desconectar un poco. Esta fue la primera frase que nos dijo Xabi Seoane, cuando se acercó en una edición de Simplesmente Vinhos en Poblenou. Después, una cena derivó a una invitación a hacer vendimia en Galicia, y así sin darme cuenta, en septiembre del 2016 engatusé a mi amiga Yolanda y estuvimos…
Llegir Més
-Primera parada: BubbleStorming Una vegada passada la ressaca Nadalenca, per mi no acaba la set de bombolles, ben al contrari. Durant aquests dies he descobert noves escumes que em sorprenen, em motiven i m’inciten a continuar provant. Així que tot i semblar de bojos, el meu article post nadal va contra corrent, com la vida…
Llegir Més
