Articles de
Leandre Romeu Serra

Nascut l’any 1987. Economista. Treballa actualment a la Universitat Rovira i Virgili. Membre de diverses associacions i projectes de la Conca de Barberà.
Els vins de cap d’any

Tercera entrega d’aquesta temporada del “Diari d’un Sommelier” amb Xavier Ayala i Leandre Romeu. Aquesta edició, és una edició especial, dedicada a les Festes de Nadal. Més concretament dedicada a la nit de cap d’any i els vins, caves, dolços i plats que s’acostumen a beure i menjar en aquesta data tant especial. El sommelier…

Llegir Més
Mites i llegendes del vi

En aquesta nova entrega del Diari d’un Sommelier, Xavier Ayala, repassa alguns dels mites i algunes de les llegendes més habituals en el món del vi. Ayala respon a algunes de les expressions més comunes com aquestes: “Els vins del Priorat són vins forts!”; “El moscatell és un vi dolç”; “La garnatxa és potent”; “Només…

Llegir Més
Cap a on ha d’anar l’enoturisme?

Aprofitant els darrers dies de vacances m’he capbussat en un llibre que feia temps que em cridava des del prestatge. Me l’havia enviat l’amic Lluís Tolosa i es tractava, ni més ni menys, de la seva darrera publicació: “Marketing del Enoturismo. 12 errores habituales, 12 propuestas alternativas”. En Lluís Tolosa és una persona amb una…

Llegir Més
L’epicentre

El passat dilluns 10 d’abril la DO Terra Alta i la DO Tarragona mitjançant l’associació Cellers Singulars van escollir Barcelona per presentar els seus productes i novetats. Dues jornades que van reunir centenars de persones entre les quals s’hi trobaven tant professionals del sector com mitjans de comunicació, així com consumidors finals. Aquestes dues activitats…

Llegir Més