Articles de
Leandre Romeu Serra

Nascut l’any 1987. Economista. Treballa actualment a la Universitat Rovira i Virgili. Membre de diverses associacions i projectes de la Conca de Barberà.
De brisats, cuits, dolços i rancis. Amb Imma Soler, Ricard Sebastià i Jaume Balaguer

Nova edició del Diari d’un Sommelier amb Xavi Ayala. En aquesta edició presentem les novetats del celler Mas Foraster amb Ricard Sebastià. Presentem el celler Mas de la Pansa amb Imma Soler. Parlem de vins brisats, cuits, dolços, rancis amb tots dos i Jaume Balaguer del celler Arrels del Priorat, que ha rebut el reconeixement de…

Llegir Més
Verema 2018 vol. 2 – Amb Tomàs Cusiné i Pep Aguilar

Segona part de l’especial sobre la verema 2018. En aquest podcast el sommelier Xavier Ayala i Leandre Romeu entrevisten a Tomàs Cusiné, responsable de diversos cellers de Catalunya i a Pep Aguilar del Celler Comunica. Ens expliquen com valoren la verema 2018 i quines previsions de present i futur tenen. També ens revelen diverses novetats d’aquests cellers.…

Llegir Més
Verema 2018 vol.1 – Amb David Rovira i Ramon Ribas

Primer capítol de la nova temporada del “Diari d’un Sommelier” amb el sommelier Xavier Ayala. Aquesta entrega és la primera de dues centrades en valorar la verema 2018. Amb entrevistes a diversos celleristes i l’anàlisi d’Ayala. En aquest capítol parlem amb David Rovira del celler VidBertus i Ramon Ribas, president de la Cooperativa Agrícola de Barberà de…

Llegir Més
Una mirada a Napa Valley

Aquest ha estat un estiu diferent. Vam començar-lo organitzant una gran festa per celebrar el nostre casament. Amb la qui avui és la ‘meva’ dona vam decidir que el vi i el territori hi jugarien un paper central i, entre altres detalls, vam pensar que, quan féssim el viatge de noces, ens agradaria conèixer una…

Llegir Més