El safrà és una espècia valuosa que mai no ha desaparegut de l’imaginari català, i que darrerament es va fent un lloc en l’agricultura i la gastronomia de qualitat. A l’edat mitjana, configurà, en certa mesura, la economia rural catalana perquè, gràcies a la seva llarga conservació, pogué servir de bé negociable en situacions de…
Llegir Més
El 18 de maig del 2016, la Denominació d’Origen Catalunya presentava el projecte Vinòmics que es definia com un projecte col·lectiu, on-line i periòdic format per 7 relats gràfics fets amb els colors del vi. Una aposta de la DO Catalunya per tal de difondre la cultura del món vitivinícola a través del còmic, un gènere…
Llegir Més
Darrerament tenia al cap la idea d’escriure algun article relacionat amb la música i el vi però no tenia molt clar com enfocar el tema… Primer vaig pensar que parlaria de la presència del vi en les cançons actuals. Desprès se’m va ocórrer repassar les cites del vi, la vinya i la verema a través…
Llegir Més
…dolents per a la vinya i bons per al sementer. Aquesta és una de les dites que s’inclou en el calendari del vi que podem trobar en el conte infantil El raïm inquiet. Història d’un gotim que volia ser vi. Una història escrita per Elisenda Guiu i il·lustrada per Cristina Caupena. Un conte que no…
Llegir Més
Al llarg de la història, el vi ha tingut una estreta relació amb la gastronomia, però també són nombroses les ocasions en les que se la relacionat amb la salut i el benestar físic. El vi era utilitzat com a substància medicinal i sovint s’utilitzava com el component essencial per a preparats curatius. És aquest…
Llegir Més
Enguany celebrem l’Any Llull en commemoració del setè centenari de la seva mort. Ramon Llull fou un destacat escriptor i pensador de l’Edat Mitjana. Mallorquí de naixement, va viure entre els anys 1232 i 1316. Escriptor polifacètic, es va expressar en llatí, en català i ocasionalment també en àrab. Ramon Llull és considerat un escriptor…
Llegir Més
Primer de tot, he de confessar que —a diferència probablement de moltes de les persones que col•laboren en el projecte de La Conca 5.1— em considero una principiant en el món del vi. No en sóc entesa i ni tan sols n’era aficionada. Simplement tafanejo per les fonts d’informació tot allò que trobo sobre el…
Llegir Més
Els dies 6 i 7 de juny d’enguany va tenir lloc a Bellprat la VIIIa edició de la Vila del Llibre. Jo hi era com a responsable d’un estand compartit amb dues altres editorials. Un senyor es va apropar a l’estand i mentre donava una ullada als llibres es va treure el mòbil de la…
Llegir Més
