Dies enrere, en les pàgines d’aquest mitjà, vaig llegir un article del Pau Moragas, de la cooperativa L’Olivera de Vallbona de les Monges, al voltant de la valorització de l’oli d’oliva verge extra. En altres mitjans, aquests dies –quan comencem a concloure la recollida de l’oliva arbequina a les DOP Siurana i Garrigues–, a causa…
Llegir MésArticles de
Josep Moragas Pagès
Director Comercial d'Unió Corporació Alimentària. Llicenciat en Filologia Hispànica per la Universitat de Barcelona i Diplomat en Direcció d’Operacions per EADA, ha alternat la seva feina al capdavant del sector alimentari amb col·laboracions periodístiques puntuals al Diari de Tarragona, Catalunya Sud, Nou Diari, Reus Setmanari de la Ciutat, Ràdio Popular i Onda Cero. Ha estat president de l’Associació d’Empreses Innovadores en Nutrició i Salut (AINS) i és membre del Consell Assessor de l'Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Química (ETSEQ) de la Universitat Rovira i Virgili.