Articles de
Jaume Martí

Tortosa, 1979. Ha treballat i col•laborat en diversos projectes relacionats amb el món del vi a Catalunya. És llicenciat en Enologia i Màster en Administració i Gestió d’Empreses. Va ser secretari del Consell Regulador DO Terra Alta entre 2004 i 2012 i està considerat una figura clau en el reconeixement de la Garnatxa Blanca i els seus vins. Des de 2012 treballa com a director de màrqueting i directiu de la cooperativa Agrícola Sant Josep (Bot, Terres de l’Ebre).
Capítol 7: Directe

Últim capítol de la 1a temporada de la sèrie “Geogravia”. Aquest capítol és un “bonus track” gravat en directe a la Biblioteca Xavier Amorós de Reus en el marc del cicle Biblioteques amb DO, en aquest cas de la DO Catalunya. En aquesta càpsula els dos protagonistes, Oriol Pérez de Tudela i Jaume Martí, repassen…

Llegir Més
Capítol 6 – DO

Sisè capítol de la 1a temporada de “Geogravia” En aquesta càpsula Oriol Pérez de Tudela i Jaume Martí parlen de les Denominacions d’Origen, sobre la necessitat de clarificar les característiqeues de cada territori, de cada DO per tal que pugui existsir una continuitat que asseguri una qualitat permanent per arribar a l’excel·lència i per consolidar els…

Llegir Més
Capítol 4 – Novell

Quart capítol de la sèrie “Geogravia” protagonitzada per Oriol Pérez de Tudela i Jaume Martí. En l’episodi d’avui utilitzen l’exemple del vi novell per tal de parlar del calendari vitivinícola, de les opcions de recuperar-lo i apropar-lo a les zones i als ciutadans de les grans ciutats com una oportunitat de penetració i difusió del producte…

Llegir Més
La llum que ens il·lumina

Amb totes les limitacions que comporta una aposta tant concreta com la de situar i promoure un tipus de vi varietal, ens va molt bé saber que els vins blancs de Garnatxa Blanca de la D.O. Terra Alta destaquen. Ho escric després de saber que, com a mínim, portem dues edicions del concurs internacional Grenaches…

Llegir Més
Capítol 1: Geografia

Primer capítol de la sèrie “Geogravia”. En aquesta estrena Oriol Pérez de Tudela i Jaume Martí debaten sobre la importància de la geografia a l’hora de posicionar i comercialitzar els productes, concretament el vi, i com determina la situació geogràfica el poder econòmic dels territoris. GEOGRAVIA Capítol 1: Geografia Idea i direcció: La Conca 5.1 Patrocinat…

Llegir Més
Per una interprofessional del vi català

Recentment ens hem pogut assabentar de la tramitació d’un projecte de llei que permetrà la creació d’organitzacions interprofessionals agroalimentàries a Catalunya. Segons ha informat la Generalitat ha estat el sector ramader el que més ha reclamat l’existència d’un marc que reconegui aquest tipus d’estructures sectorials integrades per representants de tots els actors de la cadena…

Llegir Més