Articles de
Eva Bonet

L'Ametlla de Segarra 1986. Després de donar tombs pel món com diuen, torno al meu Born personal, és a dir l'Ametlla de Segarra, a les meves arrels. Allí faig de pagesa i aprenc a fer vins i el que calgui  cada dia, es tracta de tirar endavant! Em vaig titular com a sommelier a la URV i tinc estudis de disseny que s'han quedat dins d'un calaix de sastre, ara per ara. Sóc promotora, juntament amb d'altres membres de la iniciativa eno-gastronòmica Tros Food. I estic posada juntament amb la resta de cellers de la Vall, a l'associació de vins Vall del Corb. Per definició podríem dir que sóc un cul inquiet dins el món que més m'agrada, el del vi.