Articles de
Carlota Moragas Fernández

Doctora en Antropologia i Comunicació per la Universitat Rovira i Virgili (URV) i Màster en Comunicació Estratègica en la Societat del Risc per la mateixa institució. També és Llicenciada en Publicitat i Relacions Públiques i en Periodisme. Actualment, és professora dels Estudis de Comunicació de la URV. En l'àmbit del periodisme cultural ha col·laborat amb diversos mitjans de comunicació del Camp de Tarragona (Punt 6 Ràdio, Canal Reus TV, Surt de Casa).
Laura Lorenzo: “Les persones són importants, perquè prenen decisions que es traslladen als vins i, en aquest sentit, sí, formen part de la personalitat del vi.”

Com és habitual, telefonar a un protagonista d’“Al natural” i no enxampar-lo enfeinat esdevé una cosa gairebé impossible. Que no es confongui el lector. Qui escriu aquestes línies no ho comenta a mode de retret, però cada nova entrevista li confirma que l’interlocutor o interlocutora a qui pretén “robar” mitja hora del seu temps és…

Llegir Més
Laura Lorenzo: “Las personas son importantes, porque toman decisiones que se trasladaran a los vinos y forman parte de su personalidad”

Como viene siendo habitual, telefonear a un protagonista de “Al natural” y no pillarle atareado deviene algo casi imposible. No se confunda el lector. Quien escribe estas líneas no lo comenta a modo de reproche, pero cada nueva entrevista le confirma que el interlocutor o interlocutora a quien pretende “robar” media hora de su tiempo…

Llegir Més
Carinyena

Aquest és un raïm de Carinyena, d’una de les últimes vinyes collides a la Conca. Una varietat molt escassa a la comarca però típicament mediterrània, amb moltes sinonímies. La primera constància en registre prové de la localitat del mateix nom a l’Aragó, al segle XIV, tot i que amb posterioritat apareixia a la mateixa zona…

Llegir Més
Abel Mendoza: “Quan compres una ampolla de cellers d’aquest perfil, estàs comprant alguna cosa més que vi”

Dijous a la tarda. Repasso tota la documentació i em disposo a trucar a Abel Mendoza (San Vicente de la Sonsierra, 1961). Com sempre, tinc una certa sensació de vertigen prèvia a la conversa; aquesta vegada, incrementada pel fet de dirigir-me a algú que porta més de 30 anys desenvolupant un projecte “laboral”, que és…

Llegir Més
Abel Mendoza: “Cuando compras una botella de bodegas de este perfil, estás comprando algo más que vino”

Jueves por la tarde. Repaso toda la documentación y me dispongo a llamar a Abel Mendoza (San Vicente de la Sonsierra, 1961). Como siempre, me envuelve una cierta sensación de vértigo previa a la conversación; esta vez, acrecentada por el hecho de dirigirme a alguien que lleva más de 30 años desarrollando un proyecto “laboral”,…

Llegir Més
Rosat

Aquesta és una paleta que engloba segurament tots els matisos de color que pot tenir el vi rosat. En aquests vins, el color és la principal senya d’identitat, per això s’embotellen sempre en ampolla transparent. A banda de totes les variacions del propi color rosat, que depenen sobre tot de la varietat de raïm, representats…

Llegir Més
Connectar amb el territori

No puc parlar amb propietat de les muntanyes de la Costa Daurada. Sóc d’aquelles persones a qui agradaria tenir l’hàbit de perdre’s pels Gorgs de la Febró o la Serra de Llaberia, però la realitat és que molts dels seus camins encara em són desconeguts. Tot i així, m’agrada pensar-les sota aquest nom que les…

Llegir Més